インドネシアのスラウェシ島ランテカルア山の麓で栽培されているアラビカ種（ティピカ種・ブルボン種の混合 ）のコーヒー豆です。
従来のマンデリンに比較してクセが無くクリーンでリッチなフレーバーを持つマンデリンです。

この地域は綺麗で豊富な水があり、水洗処理設備も整っています。それに発酵工程の管理もきちんと行われていることから品質が高いコーヒー豆が安定して作られています。
乾燥工程において、コーヒー豆をコンクリートの土間に直接敷いて乾燥させるのではなく、高床式の天日乾燥場で9〜10日かけてすべて天日によって乾燥させるやり方で品質を重視しています。

コーヒー豆から出る炭酸ガスを袋外に放出して豆の鮮度を保つ特殊なアロマシール袋を使用して発送します。（いつもコーヒーの標準パッケージ）

原材料	インドネシア　スラウェシ島・トラジャ地区　アラビカ種生豆　100%
内容量	200g（小分け発送可能です。）
賞味期限	いつもコーヒーが提供する豆の賞味期限は粉の場合だと約３ヶ月間、豆の場合だと約６ヶ月間はおいしくいただけます。 いずれも未開封で冷蔵保存、冷凍保存した場合の期間となります。
保存方法	直射日光を避け、開封後は空気に触れぬよう密封して冷蔵保存または冷凍保存してください。
送料	詳しくはこちらをご覧ください。
お支払方法	銀行振込み、郵便振替、代金引換が利用できます。 詳しくはこちらをご覧ください。
お届け日	お支払方法が銀行振込みの場合、ご入金確認後１週間以内に発送します。 郵便振替の場合、ご注文後１週間以内の発送を予定していますが、注文の混雑度合いによっては発送が遅れる場合がありますのでご了承願います。 発送が完了した時点でメールにてご連絡いたします。概ね発送日を含めて３日程度で到着します。